Bonjour tout le monde !

A fusão do Brasil com a Suíça está acontecendo! Hoje, a prof Tess veio ensinar uma das receitas mais gostosas do Brasil, o famoso pão de queijo mineiro, com um toque especial: um queijo suíço! Então, já vista seu avental e bora pra cozinha, porque a dica de hoje está deliciosa

Para esta receita, você vai precisar de:

550 grammes de polvilho doce (500 g de polvilho doce)
400 grammes de fromage râpé (400 g de queijo ralado)
220 grammes d’œufs (220 g de ovos)
75 millilitres d’huile d’olive (75 ml de azeite de oliva)
2 cuillères à café de sel (2 colheres de café de sal)
200 millilitres de lait (200 ml de leite)

Repare na fala da prof Tess nos seguintes pontos:

“Um ovo” é un œuf, “ovos” é des œufs: perceba a pronúncia diferente!

O francês suíço tem algumas diferenças quanto aos números. Enquanto, na França, se diz soixante-dix (70) e quatre-vingt-dix (90), ela diz septante e nonante! Bem mais parecido com o português, né?

Os seguintes passos são:

Bouillir le lait et l’huile d’olive dans une petite casserole
Ferver o leite e o azeite em uma panela pequena

Bien mélanger
Misturar bem

Ajouter le lait
Acrescentar o leite

Ajouter les œufs
Acrescentar os ovos

Mélanger tout pour faire une pâte
Misturar tudo para fazer uma massa

Préchauffer le four à 180 degrés
Pré-aquecer o forno a 180 graus

Faire les boulettes de pâte / Façonner des boulettes
Fazer as bolinhas da massa

Mettre au four
Colocar no forno

E aí? Como foi a receita? Compartilhe com aquele seu amigo que AMA pão de queijo e chame ele para vocês testarem juntos a receita!

Confira mais sobre gastronomia em francês com quatro doces franceses saborosos!

Professor

Rhavi Carneiro

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