🔥 Última semana para garantir nosso desconto especial →

🔥 Última semana para garantir sua vaga →

Salut ! Ça va ?

Seja bem-vindo e bem-vinda a mais um episódio do Walk ‘n’ Talk Essentials version française!

No episódio de hoje, vamos ouvir um diálogo entre duas amigas, em que uma delas sugere fazer duas receitas que estão um pouco fora de época e a outra se surpreende.

E já que estamos falando de galette des rois, aqui embaixo você vai encontrar uma receita deliciosa dessa torta tradicionalmente francesa.

Então, prepare os seus fones de ouvido e escute o episódio com atenção! Depois, não se esqueça de conferir abaixo o conteúdo extra com a transcrição e tradução do diálogo e a expansão de vocabulário!

Profites-en bien !

LE DIALOGUE

A: Camille, ça te dit de faire une galette des rois ce week-end ?
A: Camille, o que você acha de fazer uma galette des rois neste fim de semana?

B: Galette des rois ? Mais nous sommes en juillet…
B: Galette des rois? Mas a gente está em julho…

A: Et alors ? J’adore ça, je pourrai manger toute l’année.
A: E o que que tem? Eu adoro, eu poderia comer isso o ano inteiro.

B: Je comprends mais c’est une tradition après Noël.
B: Eu entendo, mas é uma tradição de depois do Natal.

A: T’as raison… et une raclette t’es chaud ?
A: Você tem razão… e uma raclette, topa?

B: Raclette en été… tu rigoles ?
B: Raclette no verão… está brincando?

Recette de la galette des rois
Ingrédients

Feuilletage
250 g de farine
125 g d’eau
170 g de beurre manié (60 g farine + 110 g beurre) (de beurre sec ou de margarine à feuilletage)
3 g de sel.

Crème d’amande
100 g de sucre
100 g de poudre d’amandes
100 g de beurre
2 oeufs entiers
rhum ou arôme (facultatif).

Massa folhada
250 g de farinha
125 g de água
170 g de manteiga (60 g de farinha + 110 g de manteiga) (manteiga seca ou massa folhada margarina)
3 g de sal.

Creme de amêndoas
100 g de açúcar
100 g de pó de amêndoas
100 g de manteiga
2 ovos inteiros
rum ou aromatizante (opcional).

Préparation de la recette

1 Vous avez réalisé votre feuilletage et l’avez placé au frais.
2 Confectionnez maintenant votre crème d’amande dans les proportions indiquées.
3 Etalez votre pâte feuilletée à 2 ou 3 mm.
4 Découper deux disques de pâte feuilletée de 26 cm de diamètre et marquer le gabarit intérieur avec un cercle ou une assiette de plus petite dimension sur l’un des deux.
5 Passer au pinceau de la dorure ou de l’eau tiède.
6 Remplissez votre poche à douille de crème d’amande.
7 Garnir le centre du plus petit cercle de crème d’amandes à la poche ou à la spatule et ne pas oublier la fève !
8 Poser l’autre cercle de pâte feuilletée au-dessus et percer de la pointe du couteau au centre du disque pour la cheminée.
9 souder avec un cercle le couvercle (afin d’éviter la fuite de la crème d’amande).
10 Chiqueter les bords en exerçant une pression du bout du doigt et en incisant les deux épaisseur de la pointe d’un couteau d’office.
11 Dorer à l’oeuf battu et créer le décor en épi ou en spirale à la pointe du couteau.
12 Prévoir un temps de repos au froid puis repasser de la dorure et enfourner sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé à 200°C pendant 10′ et 170°C pendant 20′.

Preparo da receita

1 Você fez sua massa folhada e a colocou na geladeira.
2 Agora faça seu creme de amêndoas nas proporções indicadas.
3 Estenda sua massa folhada para 2 ou 3 mm.
4 Recorte dois discos de massa folhada de 26 cm de diâmetro e marque o molde interno com um círculo ou prato menor em um deles.
5 Pincele com mistura para dourar ou água morna.
6 Encha seu saco de tubulação com creme de amêndoas.
7 Encha o centro do círculo menor com creme de amêndoas usando um saco ou espátula, e não se esqueça das amêndoas!
8 Coloque o outro círculo de massa folhada em cima e perfure o centro do disco com a ponta da faca para a chaminé.
9 Soldar a tampa com um anel (para evitar que o creme de amêndoas vaze).
10 Coser as bordas aplicando pressão com a ponta do dedo e cortando ambas as espessuras com a ponta de uma faca de corte.
11 Esmalte com ovo batido e decore com um espigão ou espiral com a ponta da faca.
12 Deixar repousar na geladeira, depois repassar a mistura para dourar e colocar no forno em uma assadeira coberta com papel vegetal a 200°C por 10 min e 170°C por 20 min.

Merci beaucoup et à bientôt !

Prof.

Thaiany Santana

Playlist

Walk 'n' Talk
1
Como perguntar tudo bem em francês
2
Expressões para falar sobre origem e nacionalidades em francês
3
Aprenda como falar com os colegas de trabalho em francês
4
Como iniciar uma conversa em francês
5
Como dizer “oi” e “tchau” em francês
6
Palavras sobre profissões no feminino (Dia da Mulher)
7
Walk ‘n’ Talk Francês #7 jhabite a paris
8
Se você vai viajar para a França, precisa ouvir esse podcast antes!
9
Como falar sobre o que você gostaria de fazer nas próximas férias
10
Falando sobre esportes em Francês
11
Vamos falar sobre morar no Canadá
12
Como alugar uma bicicleta na França
13
Como se matricular num curso de línguas numa universidade na França
14
Como falar Eu Estou Perdido em Francês
15
Como dizer os membros da família em francês
16
Falando de atividades do cotidiano
17
Walk ‘n’ Talk Francês #17 o que voce faz no natal
18
Walk ‘n’ Talk Francês #18 eu me apaixonei
19
Walk ‘n’ Talk Francês #19 dia dos namorados
20
Walk ‘n’ Talk Francês #20 falando de uma viagem
21
Walk ‘n’ Talk Francês #21 no final da feira
22
Walk ‘n’ Talk Francês #22 presente
23
Walk ‘n’ Talk Francês #23 voce pode pedir um uber
24
Walk ‘n’ Talk Francês #24 convidar alguem para sair
25
Walk ‘n’ Talk Francês #25 fazer uma reserva no restaurante
26
Walk ‘n’ Talk Francês #26 desculpe pelo atraso
27
Walk ‘n’ Talk Francês #27 falando sobre o tempo
28
Walk ‘n’ Talk Francês #28 comprar roupa
29
Walk ‘n’ Talk Francês #29 comprar um bilhete de trem
30
Walk ‘n’ Talk Francês #30 no cafe
31
Walk ‘n’ Talk Francês #31 mudancas
32
Walk ‘n’ Talk Francês #32 vamos para o campo
33
Walk ‘n’ Talk Francês #33 fofoca
34
Walk ‘n’ Talk Francês #34 alugar um apartamento
35
Walk ‘n’ Talk Francês #35 o apartamento novo
36
Walk ‘n’ Talk Francês #36 assinatura de internet
37
Walk ‘n’ Talk Francês #37 mudanca de horario
38
Walk ‘n’ Talk version francaise 38 entrevista de emprego
39
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #39 – Consulta no médico
40
Walk ‘n’ Talk Francês #40 na farmacia
41
Walk ‘n’ Talk Francês #41 separar o lixo
42
Walk ‘n’ Talk Francês #42 pedir um reembolso
43
Walk ‘n’ Talk Francês #43 queridas memorias
44
Walk ‘n’ Talk Francês #44 embarque imediato
45
Walk ‘n’ Talk Francês #45 os sogros
46
Walk ‘n’ Talk Francês #46 caminhada ou cruzeiro
47
Walk ‘n’ Talk Francês #47 plantar arvores
48
Walk ‘n’ Talk Francês #48 despedida de solteira
49
Walk ‘n’ Talk Francês #49 perder seu trem
50
Walk ‘n’ Talk Francês #50 speed dating encontros amorosos
51
Walk ‘n’ Talk Francês #51 a vida com colegas de ape
52
Walk ‘n’ Talk Francês #52 no cinema
53
Walk ‘n’ Talk Francês #53 fazer projetos para o futuro
54
Walk ‘n’ Talk Francês #54 as tarefas domesticas
55
Walk ‘n’ Talk Francês #55 ir ao teatro com o crush
56
Walk ‘n’ Talk Francês #56 vai com calma
57
Walk ‘n’ Talk Francês #57 colocar seu telefone no modo silencioso
58
Walk ‘n’ Talk Francês #58 fazer um bolo
59
Walk ‘n’ Talk Francês #59 maquiagem
60
Walk ‘n’ Talk Francês #60 viagem na normandia
61
Walk ‘n’ Talk Francês #61 esta na hora de casar
62
Walk ‘n’ Talk Francês #62 sabor de sorvete
63
Walk ‘n’ Talk Francês #63 la poste
64
Walk ‘n’ Talk Francês #64 se faire couper les cheveux
65
Walk ‘n’ Talk Francês #65 reconfortar alguem
66
Walk ‘n’ Talk Francês #66 le festival de cinema
67
Walk ‘n’ Talk Francês #67 as ongs
68
Walk ‘n’ Talk Francês #68 montagem de movel
69
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #69 – Regar
70
Walk ‘n’ Talk Francês #70 aller a la plage
71
Walk ‘n’ Talk Francês #71 cachorros ou gatos
72
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #72 – Fazer uma prova
73
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #73 – Imigração
74
Walk ‘n’ Talk Francês #74 la securite sociale
75
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #75 – Escalada
76
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #76 – Passeamos de moto
77
Walk ‘n’ Talk Francês #77 reservar um airbnb
78
Walk ‘n’ Talk Francês #78 bebe a bordo
79
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #79 – Madeleine de Proust
80
Walk ‘n’ Talk 80 Francês #acordar cedo
81
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #81: Chovendo muito!
82
Walk ‘n’ Talk Francês #82 pegar o onibus noturno
83
Walk ‘n’ Talk Francês #83 lavar roupa
84
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #84 – O café da manhã
85
Walk ‘n’ Talk Francês #85 folha pedra tesoura
86
Walk ‘n’ Talk Francês #86 ter um pesadelo
87
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #87 – Oferecer um presente
88
Walk ‘n’ Talk Francês #88 fazer mercado
89
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #89 – Uma espinha.
90
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #90 – Reclamar
91
Walk ‘n’ Talk Francês #91 velhice
92
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #92 – Estar de ressaca
93
Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #93 – Ter um encontro/date
94
Walk ‘n’ Talk Francês #94 jogos de carta
95
Walk ‘n’ Talk Francês #95 isso nao e da sua conta
96
Ouvindo agora: Walk ‘n’ Talk Essentials Francês #96 – O bolo dos reis
97
Walk ‘n’ Talk Francês #97 pedir licenca no trabalho
98
Walk ‘n’ Talk Francês #98 bordar
99
Walk ‘n’ Talk Francês #99 recarregar as energias
100
Walk ‘n’ Talk Francês: O preguiçoso
101
Walk ‘n’ Talk Francês: O regime
102
Walk ‘n’ Talk Francês: Levantar cedo ou dormir tarde?
103
Walk ‘n’ Talk Francês: As boas resoluções
104
Walk ‘n’ Talk Francês: Estou falida!
105
Walk ‘n’ Talk Francês: Fazendo uma torta
106
Walk ‘n’ Talk Francês: No jogo de futebol
107
Walk ‘n’ Talk Francês: Marcar um encontro
108
Walk ‘n’ Talk Francês: No treino
109
Walk ‘n’ Talk Francês: Anglicismos
110
Walk ‘n’ Talk Francês: Festa de samba
111
Walk ‘n’ Talk Essencial Francês: Sem sinal
112
Walk ‘n’ Talk Francês: No cinema
113
Walk ‘n’ Talk Francês: Uma boa notícia
114
Walk ‘n’ Talk Francês: Perder o avião
115
Walk ‘n’ Talk Francês: Aula de pintura
116
Walk ‘n’ Talk Francês: Água com gás
117
Walk ‘n’ Talk Francês: Exposição no Grand Palais
118
Walk ‘n’ Talk Francês: Festa lá em casa
119
Walk ‘n’ Talk Francês: Sinto sua falta!
120
Walk ‘n’ Talk Francês: Estou orgulhoso de você
121
Walk ‘n’ Talk Francês: Estamos no verão!
122
Walk ‘n’ Talk Francês: Bebendo no bar
123
Walk ‘n’ Talk Francês: O que vamos comer mais tarde?
124
Walk ‘n’ Talk Francês: Seja bem-vinda ao nosso bairro!
125
Walk ‘n’ Talk Francês: Vamos para os EUA?
126
Walk ‘n’ Talk Francês: Testando a nova cama
127
Walk ‘n’ Talk Francês: No salão de beleza
128
Walk ‘n’ Talk Francês: Indo à consulta médica
129
Walk ‘n’ Talk Francês: Mudando o look
130
Walk ‘n’ Talk Francês: Viajando com a câmera antiga!
131
Walk ‘n’ Talk Francês: Um presente de Natal
132
Walk ‘n’ Talk Francês: Estou exausta de tanto trabalho
133
Walk ‘n’ Talk Francês: Próxima parada: Paris
134
Walk ‘n’ Talk Francês: Reservando um quarto para 2!

Nova turma em breve!
Garanta sua vaga!




    Próximos conteúdos

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    10 min
    Fluency Francês

    Como se diz Não em Francês?

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    9 min
    Fluency Francês

    Como se diz Ave Maria em Francês?

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    13 min
    Fluency Francês

    Vocabulário Sobre Comida em Francês

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    9 min
    Fluency Francês

    120 Palavras Bonitas em Francês

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    6 min
    Fluency Francês

    Como se diz Maravilhoso em Francês?

    Flag Icon
    Article Icon Artigo
    6 min
    Fluency Francês

    Madame em Francês

    Você foi escolhido!

    Liberamos uma condição especial com bônus exclusivos para você aproveitar e destravar o seu francês em 2024. Bora? Clica no botão abaixo e faça a sua inscrição.

    Quero falar Francês em 2024

    Não perca seu desconto exclusivo

    Liberamos uma condição especial com bônus exclusivos para você aproveitar e destravar o seu francês em 2024. Bora? Clica no botão abaixo e faça a sua inscrição.

    Clique para garantir