Walk ‘n’ Talk Alemão #78 no curso de culinaria
Hallo! ;D
Sejam bem-vindos e bem-vindas ao Walk ‘n’ Talk Essentials Alemão! 🇩🇪
Neste episódio, vamos acompanhar uma conversa entre um aluno e uma chef de cozinha em um curso de culinária. Vai ser uma ótima experiência para você aprender alguns processos e expandir seu vocabulário em relação ao tema!
Não se esqueça de conferir a transcrição do diálogo e o conteúdo extra que preparamos aqui abaixo! 👇
Das Gespräch / O diálogo
K: Zuerst sollen Sie die Kartoffeln waschen und sie dann schälen.
( Primeiro, lave as batatas e depois descasque-as. )
W: Ok, fertig. Sie sind schon geschält. Was tue ich nun?
( Ok, pronto. Elas já estão descascadas. O que eu faço agora? )
K: Nun schneiden Sie sie in kleine Stücke und danach vermischen Sie die Kartoffeln mit den anderen Zutaten.
( Agora, corte-as em pequenos pedaços e depois misture as batatas com os outros ingredientes. )
W: Na gut… aber… [verwirrt] Sollte ich sie nicht zuerst kochen?
( Está bem… mas… [confuso] Eu não deveria cozinhá-las primeiro? )
K: Äh… [verlegen] Entschuldigung. Wer ist die Köchin hier? Ich oder Sie? [verärgert]
( Eh… [constrangida] Perdão. Quem é a cozinheira aqui? Eu ou o senhor? [irritada] )
W: Sie sind es! Entschuldigung!
( A senhora é! Perdão! )
K: Gut! Jetzt kochen wir die Kartoffeln, bis sie weich sind.
( Bom! Agora cozinhe as batatas até que elas estejam macias. )
Wortschatzerweiterung – Expansão de vocabulário
Alemão | Português |
---|---|
Kochen | cozinhar |
schälen | descascar |
schneiden | cortar |
braten | fritar / grelhar |
garen | cozinhar lentamente / cozinhar ao ponto |
Zutaten | ingredientes |
Einsetzung (mise en place) | preparação dos ingredientes |
die Kartoffeln | as batatas |
Exemplos práticos:
• Waschen Sie die Kartoffeln.
( Lave as batatas. )
• Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Stücke.
( Corte as cebolas em pequenos pedaços. )
• Braten Sie das Fleisch, bis es goldbraun ist.
( Frite a carne até que esteja dourada. )
Exercícios para praticar
1️⃣ Exercício de tradução (do português para o alemão):
a) Eu preciso cortar os ingredientes.
b) Cozinhe as batatas até que estejam macias.
c) Lave as batatas.
2️⃣ Exercício de completar frases com palavras adequadas:
a) Zuerst sollen Sie die Kartoffeln ______ und dann schälen.
b) Schneiden Sie sie in ______ Stücke.
c) Jetzt ______ wir die Kartoffeln, bis sie weich sind.
3️⃣ Exercício criativo:
Crie uma frase em alemão descrevendo o processo de preparar uma receita, utilizando pelo menos três verbos aprendidos (por exemplo, waschen, schneiden, garen).
Respostas
1️⃣ Tradução:
a) Ich muss die Zutaten schneiden.
b) Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind.
c) Waschen Sie die Kartoffeln.
2️⃣ Completar frases:
a) Zuerst sollen Sie die Kartoffeln waschen und dann schälen.
b) Schneiden Sie sie in kleine Stücke.
c) Jetzt kochen wir die Kartoffeln, bis sie weich sind.
3️⃣ Exercício criativo:
Esta resposta é livre – use sua criatividade para formar sua frase!
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Bis gleich! 👋
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