Vocabulário para cozinhar
Howdy!
Welcome back to Walk ‘n’ Talk Essentials! No episódio de hoje, vamos acompanhar um momento muito fofo entre um pai e sua filha preparando o jantar. Solta a voz com a teacher Becca, enquanto você aprende várias palavras novas sobre esse universo da cozinha!
Let’s dig in!
Dialogue
Bob: Onion, garlic, tomatoes, basil…
Bob: Cebola, alho, tomates, manjericão…
Anna: Can I chop something this time, dad?
Anna: Eu posso picar alguma coisa dessa vez, pai?
Bob: No, not yet, hon, but this time you can stir the sauce.
Bob: Não, ainda não, querida, mas dessa vez você pode mexer o molho.
Anna: Yay, finally!
Anna: Eba, finalmente!
Bob: But first, add the salt and pepper, please. Careful, that’s sugar!
Bob: Mas, primeiro, adicione sal e pimenta, por favor. Cuidado, isso é açúcar!
Expansão de Vocabulário
Confira alguns verbos culinários que você pode usar na cozinha:
Inglês | Português | Exemplo em inglês | Tradução |
---|---|---|---|
Stir / Mix | Misturar / Mexer | You need to stir the sauce. | Você precisa mexer o molho. |
Chop | Picar | Chop the onions carefully. | Pique as cebolas com cuidado. |
Add | Adicionar | Add some salt to the soup. | Adicione sal na sopa. |
Bake | Assar (bolos e pães) | She loves to bake cookies. | Ela ama assar biscoitos. |
Boil | Ferver | We need to boil some water. | Precisamos ferver água. |
Pour | Derramar / Colocar | Pour milk into the bowl. | Coloque leite na tigela. |
Set aside | Reservar | After mixing, set aside the dough. | Depois de misturar, reserve a massa. |
Conheça algumas ervas e temperos em inglês:
Inglês | Português | Inglês | Português |
---|---|---|---|
Basil | Manjericão | Rosemary | Alecrim |
Garlic | Alho | Oregano | Orégano |
Black pepper | Pimenta do reino | Chives | Cebolinha |
Onion | Cebola | Parsley | Cheiro-verde |
Coriander | Coentro | Thyme | Tomilho |
Receita – Fluffy American Pancakes
Vamos praticar seu inglês preparando panquecas deliciosas?
Ingredients (Ingredientes):
-
135g of flour (135g de farinha)
-
1 teaspoon baking powder (1 colher de chá de fermento)
-
a pinch of salt (uma pitada de sal)
-
2 tablespoons of sugar (2 colheres de sopa de açúcar)
-
130ml of milk (130ml de leite)
-
1 large egg, lightly beaten (1 ovo grande, ligeiramente batido)
-
2 tablespoons of melted butter, plus extra for cooking (2 colheres de sopa de manteiga derretida, e mais um pouco para fritar)
Method (Modo de preparo):
-
Mix the flour, baking powder, salt and sugar in a large bowl. In another bowl, lightly whisk the milk, egg, and melted butter.
(Misture farinha, fermento, sal e açúcar numa tigela grande. Em outra tigela, bata ligeiramente o leite, ovo e manteiga derretida.) -
Pour the milk mixture into the flour mixture, whisking until smooth. Let it rest a few minutes.
(Coloque a mistura líquida na seca, mexendo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar alguns minutos.) -
Heat a pan with butter.
(Aqueça uma frigideira com manteiga.) -
Pour batter into the pan. Cook until bubbles form, then flip and cook for another minute.
(Coloque a massa na frigideira. Cozinhe até formar bolhas, depois vire e cozinhe por mais um minuto.) -
Serve warm and enjoy!
(Sirva quente e aproveite!)
Fonte: www.bbc.co.uk/food/
Exercícios para Praticar
1️⃣ Complete com verbos culinários aprendidos:
a) __________ the tomatoes carefully. (pique)
b) Can you __________ the sauce for me? (mexer)
c) __________ some salt to the soup. (adicione)
2️⃣ Traduza as frases abaixo para o inglês:
a) Ela adora assar biscoitos.
b) Precisamos ferver a água.
3️⃣ Crie uma frase usando a palavra basil (manjericão).
Respostas
1️⃣
a) Chop
b) stir / mix
c) Add
2️⃣
a) She loves to bake cookies.
b) We need to boil the water.
3️⃣
Resposta livre (Exemplo: Can you add basil to the sauce?)
Agora é só ouvir novamente o episódio, praticar bastante e experimentar essa receita deliciosa! Ah, depois não esqueça de contar como ficaram suas panquecas americanas!
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Catch you later! 👋
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